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商业空间 ——《DELTA》 变量·酒吧 5 n, l7 U9 F4 j3 o/ X( L面积：198㎡ 设计：老郭 施工团队：姐妹装饰 DELTA BAR / & r+ t' D! e5 D在酒精里面没有孤独，喧闹也好，宁静也好，我们都能成为一个世界，获得与自己对话的机会。这是从味觉触发的一套完整的异世界体验。如果把整个人生分成两半，那么一半是迷失，一半是寻回，别无其它。在Lost and Found的过程中，DELTA酒吧应该是在寻回这一边的。寻回一些初心，比如酒精带给身体的原始反应；寻回一些物质纯粹的意义，比如一杯口感与层次一流的调酒；寻回自我深处的隐藏，比如那些被孤独一笔带过的情感。 δ D E L T A / : q/ c' c/ r- w5 f$ v1 O0 O) R; y6 v6 q 0 d ] S5 t- x# K 3 |5 O/ ], N! I Decoration Design 姐妹装饰|商业我走过我们人生的一半旅程， 却又步入一片幽暗的森林， 这是因为我迷失了正确的路径。 《神曲》 — Dante Alighieri 但丁 3 b9 c0 f( S! o/ S一个坐落在山城的新空间，带着从另一个城市酝酿已久的革新，DELTA，即变量。如同创始人所说，我们希望打造的是能够承载三个不同时段的空间。可以有早午餐的随性，有晚餐的仪式感，还有酒吧的慵懒与放松。它的氛围会随着不同时间的情绪有所变换，但一些诸如椅子的高度之类的细节，则要在权衡之间找到最佳平衡点。 1 q; T' q; P! Q1 N7 ]* g6 t' B/ Q1 f( I7 ^/ m+ y) C7 p δ DELTA 变量 - q+ @9 e3 y, w9 Q— . F* w# Q" W1 h I7 t OUTSIDE 仿如热带度假村的一场派对， 日落后这里有无尽的放松。 远处就能看见大片的灰色，灰色是最没有时间概念的颜色。冬天枝叶凋零、夏天茂盛遍野，灰色都不受一点点影响。吸烟区摆放了小圆桌与带着热带意味的藤椅。在排列整齐之中寻找一些Chill的可能性，仿佛在日复一日的重复生活之中偶得几日旅行的空余，异域元素带来的并不是新奇，而是一种快速转换环境的心理暗示。 在所有的家具里，椅子是最会“说话”的，即使无人在场，椅子也能以形状和姿态表达情绪。大角度椅背与湖水蓝沙发为这片空间的悠闲定调。高脚圆桌则像是单手拿托盘香槟的侍者，这里仿如热带度假村的一场派对，日落后这里有无尽的放松。; D; e7 Y7 X! T @& b " j: k' l# T' D7 E( h; m/ _. P( v# M; k- r; |( F- F8 Z$ x INSIDE 这不禁让人想起探险者那微弱的油灯， 未知的探索会让空间无限放大。 进入酒吧会被一种粗糙的细腻所吸引。是的，听起来有点矛盾，但确实如此。光与暗之间似乎有大片大片的留白，但是每一处以为的空白，都有恰到好处的质感或是物件所填满。比如植物，比如弧度，比如有意义但不一定有直接功能的灯光。 5 f" ~$ ]+ [8 k % f; k% J9 q) H3 f - b0 f/ _0 ~. S. M$ Z2 ?! |1 J0 n5 s' V δ DELTA 酒精会带给人愉悦，调酒则是把愉悦上升到五感能具体感知的层次。氛围会让人更加专注地感知眼前这一杯调酒师的创作。琳琅满目的酒柜，排列得整整齐齐的瓶子，让人很难联想到这些都是眼前这杯悦目的调酒的原材料。但正如酒吧的名字——DELTA变量。调酒师便是酒精的变量，带着一些未知，参杂着一些好奇，喝下第一口调酒的时候，便是通往另一世界的大门。 1 o* |( \0 r+ v* q( T( e4 m昏暗的灯光，并不平滑的墙面，这里让人联想到洞穴，照向墙壁的暖灯让人想起探险者那微弱的油灯，未知的探索会让空间无限放大。我们总以为明亮会显得辽阔，其实不是的，无光的世界才是无穷无尽。但这又不是完全的无光，好几处灯光直接指向蓬勃生长的植物。百合、千年木、雪柳叶，鲜明的生命仿如一座又一座灯塔，身于此处，你只觉得饱满。就像是原本空旷的深谷，先是长出小草，渐渐地昆虫、小动物相继入住，甚至达到热闹的境界，这都是时间赠予空间最好的礼物。 5 O- M$ G- f3 L; @" a, {& D- {. D/ @0 L8 q! e, L ( K& H: I8 j+ w; u* D 于是场景成为了一片汪洋，辽阔无垠，却有方向。在酒精的带领之下，这里的人们将会获得自由，在水深之处却不致迷失，相反的，这里会寻回。寻回一些许久未见的惊喜，一些你所需要的宁静，一些物质本该带来的意义。就像翻开一本旧相册，在陌生与熟悉之间来回切换。 % e# {9 Y( a; n4 c/ q# f5 D$ z. Y w f# Y3 S$ h) b% j , W/ g6 g" F3 v , O; Q* `# f8 V# Y& N+ m0 t ) M1 w. A: |5 p- o- K8 b* }' y 这里是一个让人容易找到自我的场景，如果仔细观察的话，你会觉得这里的每个人，都仿佛是经常到这里小酌两杯。但即使你是第一次到来，喝下调酒的那一刻你也会成为“看起来是常客”的这个队列。酒精与氛围带来的巨大包容性早已把每一个人纳进其中，在这里没有刻意，每一件事都是那么纯粹。空间带来放松的氛围，调酒师专注在每一杯的创作，所以来来往往的客人，就在这里，与自己相遇就好。 4 L( s: C0 h" d D! P7 ~# t9 v# F" y) X0 r' H2 L8 z9 y2 X5 G I. E 6 u7 ^& W7 R: g 夜里我将时光卷入草中 成为浓度最高的烟 我缓慢地吞吐 直到天亮 * B! W3 A2 f# G——林餘佐
END0 h& Q6 M0 y# `. l: Q ) R: \( T- o$ h$ r H4 F# ~& F6 k& y( J7 _8 p0 c3 H JIE MEI Decoration Design x DELTA 1 a' p2 V6 N# u6 ?( |9 w/ k1 q( F) @# n5 J% v* d$ A) H3 F$ p 「DELTA」 : T" j, b" E! g+ W' s 调酒｜饮品｜餐食｜甜品 ! j2 `( L- }% H. E营业时间：11:00 - 02:00" s0 e+ [, m- f9 O7 U 地址：重庆天地9栋LG层 ( |& T( ] A4 ^. T& w! K ]8 A) C1 D8 U% J ' V! F- \' Y# {" `2 f 变量 / : M( ^' I/ w9 F! }' p* B) F) i) a& r1 n% T 策划编辑 船舶 WATERCRAFT 8 w( y/ H2 w( M$ k' ^+ z未经许可不可盗用文中素材信息，欢迎转发 设计预约 / 13452860405 ) s Y& ]; L; x- Wechat：cq-jmzs - , \* V$ {8 K# h$ `! Z- R$ v5 B8 c$ ] |
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