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原汁原味的“拾味骨汤”,深圳吃汤餐厅设计看这里 . I- _1 |% \: u6 o “拾味馆”餐厅设计,重拾骨子里的味道 拾味馆自2006年6月26日创建以来,以“重拾骨子里的味道”的全新经营理念,首创“拾味骨汤”领跑与推动中华骨汤文化。在设计前期我们对品牌文化进行了挖掘提炼分析,希望我们的设计能更好的体现这个品牌的气质。 : A# k+ b, r ^, c 在这里我们希望客人能拾回骨子里的原汁原味,能梦回那时的场景,能勾起那时的记忆。复古+怀旧+休闲+温馨成为这个空间的调性。 , ?8 z6 ~: s6 ~5 \5 a [" m8 r8 J/ V* h9 ^7 M; |, a 我们希望这个空间能更多元,更开放,所以营造了一个既能够延续传统,又能够将自然健康带到食客身边的美食街主题。希望在这里用餐的顾客都能重拾古味。该平面布置餐位配比合理,翻台率高,人流动线合理顺畅。区域划分为明档区、用餐大厅ABC三个区域、开放包房、独立包房、厨房。 $ z3 ~, h! P/ o9 e& R, B* O8 l, F) p+ }- Q 0 c7 |) ?. a( z5 [* B4 N 空间的营造上借鉴了街景建筑空间处理手法,空间高低错落有层次:时而平坦开阔,时而踏步连连。配饰选用了旧时代的拾骨汤场景画、麻石容器、旧水壶、旧竹篮子、怀旧路灯、马灯、毛蜡烛等等物品。; B6 }' O9 x3 h8 W! k0 R / V8 J) F- E0 O V: U: T& C! P. G b Y* K; ?5 ~- F9 v1 \# K" @ “拾味馆”像一个五彩斑斓的梦,使人留恋,使人向往,让食客在这里能感受到骨子里的精、气、神。3 y6 c5 b- ^ _" k% f1 F2 ] # Q! t0 t6 p- L# \' B/ ? + X- T% ^# w u1 o4 J * i% d+ D G" f7 M 9 U. J1 _% {. X/ o; Z3 k3 W1 n 3 T* z/ i* i- V8 `* v 3 O, v% |5 T( ?+ i, q# t/ g+ z & Q4 J' U6 F% V" x7 \4 w, S* ]) H 6 C3 w6 u; i! a" h( \ 2 A: J1 [/ V, O4 W0 j1 r# o) I / q/ U- \. Z4 n3 Y1 l) I# Y6 J. s) r 7 T+ G* ~$ O* m7 |! w7 { 5 N: k2 y" F! ]/ Z2 } 项目名称:拾味馆 项目用材:老榆木、白砖片、水泥墙面、水纹玻璃、铁丝网等。 项目面积:总计828平方 项目地点:深圳市福田区福华三路268号深圳福田星河COCO Park 设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司 $ g5 p3 X, c* O3 Y" E* p& T9 G! b |
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