凡事不宜苟且，而于饮食尤甚。

在吃的法则里，中国人从来没有把自己束缚在简单的果腹之中，五味调和，色、香、味、形、器，缺一不可，

这其中，不仅是中国人对“味道”的定义，更包涵着我们对世间万物、对人生特有的理解和感知。