南筑设计 | 寄席日料,小娄巷里的禅意

2021-5-23/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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本帖最后由 南筑空间设计 于 2021-5-23 12:34 编辑



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寄席位于无锡市中心的小娄巷历史风貌区,是一家高级日料店,业主希望寄席是一个空间氛围与气质俱佳的场所。项目场地的空间形态丰富,因此设计师把空间的秩序放到首位,以空间剧情的方式引人入胜,通过空间的转乘来让访客体验到层层开合,渐入佳境。


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入口以低调的尺度开篇,转入第一重场景是一个走廊,设置场地高差让节奏贯穿于行走体验中,天花与墙面保留了原结构而地面与墙板构成新的呼应关系,内庭与外院分别赋予了“静”与“动”的主题。

一层餐厅作为开放式的空间让顾客有多重的视角看到食物制作的过程,二层以“漂浮的灯笼”作为概念 将每个包间独立开来,光影重叠构成画面。


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序厅

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它在城中小巷,入口以谦逊的方式迎接访客,空间有转折,不大的序厅暗含深意。


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景廊

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光线由暗到明,低处的条形灯指引向前,叙事缓缓铺开。


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松院

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水声渐近,汀步限定了行走的路径,让景色与人物对话。


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石庭







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移门背后的石庭院以天光为线索,铺陈简洁映照出室内的丰富。


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堂厅







以氛围作为开场,红铜的背景与板前的厨师似剧场的演绎,热烈低回并置的结构融合人物的往来,营造出别有洞天的图景。
















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厢室



包房以本身结构为界限内明外暗,灯光相互映射,独立而呼应。












设计图纸







项目名称|寄席日料
项目地址|中国  江苏
项目面积|310㎡
设计范围|室内设计、景观设计
设计机构|南筑设计事务所
设计总监|苏阳
空间设计|王海 龚道湘 姚育铭
软装设计|程征
软装团队|陈姝杭 徐玮雯
完成时间|2021.01
项目摄影|徐义稳



苏阳
南筑设计联合创始人 设计总监



南筑设计团队

南筑设计成立于2016年,合伙人均为85后,分别来自建筑、室内设计与艺术领域,目前在上海/无锡/成都三地设立办公室,团队致力于人文体验的空间研究,在中国当代发展进程中充斥大量低廉、快速与批量化的设计与产品,南筑设计则希望致力于创新与体验感的研究,以新的视角传递人文设计的理念,创造差异化的空间设计。


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