厨房的设计应适合主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰酸背痛。

一般，工作台分为高、低两级：
高的尺寸是890－9lomm，这是西方国家常用的尺寸。  

7 B  }1 c# _4 O0 f低的尺寸是810－840mm，这是香港特别行政区常用的尺寸。

; K6 s( F% p. a3 `现在，有的厨柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度。工作台面到吊柜底，高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。
. E5 z+ V  F) u  [5 H6 |
用双头炉的灶台高600mm，灶台放上双头炉后，再加上150mm或200mm，就与8l0mm高的工作台面大致相平。若灶台高过600mm，主妇炒菜时，就会感到不方便。若用平面炉（四头炉、炉柜），炉面高宜为890mm工作台与灶台深切10mm，至少不能小于460mm，地方大时，可取用600mm。排油烟机的高度使炉面到机底的距离为750mm。冰箱如果是在后面散热的，两旁要各留50mm，顶部要留250mm空间，否则，散热慢，将会影响冰箱的功能。至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好采用300mm及350mm两种尺寸（一边墙，一种深度），才能置放大碟。

家庭主妇站立时，应垂手可开柜门，举手可伸到吊柜第一格，在600－1830mm之间的水平空间中，放置常用物品，叫"常用品区"。厨房工作台台面，不可小于900mmX 460mm，否则，不够摆放物件。如地方不够，可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上，以腾出工作台面。

厨柜

有点混乱，不如上一套图纸来得———嗯，不过还是感谢

chouni看着好迷糊

楼主辛苦了，好文

2 }0 d0 T4 ]9 b+ K7 s* v0 E6 E

2 Z& K* v3 W1 u# o1 D2 ~
4 F+ r; j' l2 T" E* d; ~


: T$ h/ a, \8 V$ F
. N8 Q( D! L7 T; N' R1 C
, j. }9 \3 F" c& s) [