中国人的习俗是以圆为满。有象征着团圆、满意、红火之意。所以我们在聚餐的时候经常坐圆形桌。这是中国餐饮文化的重要表现形式，往往能够制造和谐融洽的气氛。餐饮文化是一个国家或民族在长期历史条件下形成和保留下来的一种生活习惯和文化传统(中式餐饮的就餐形式即体现了中国餐饮文化传统的某些特点)，国人长期习惯了这种就餐方式。越来越多的人开始重视中国的传统文化，中式餐厅设计也得到了更多的关注。值得一提是榫卯技术，它是中国古代流传至今的古老技术，是一种在两个构件上采用凹凸部位相结合的连接方式。这也是一项可以运用到中式设计中来的传统技艺，更深次地打造中式设计这个概念。中式餐厅的设计，重在保留中式原有的庄重和典雅。