集泮·良食餐厅,厦门 | 壹壹文化

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本帖最后由 商业空间设计 于 2024-3-12 14:45 编辑

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临海而筑,依水而居,于花木葱茏,水光潋滟处,开启一场美的飨宴。

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意象
场所定调
Brand tuning

杏林湾的微澜,让人流连。沉浸在这片水岸氤氲中,千年前令人神往的晏乐浮现而出:“思乐泮水,薄采其茆。
鲁侯戾止,在泮饮酒。”(《诗经》)文明中的经典回响与园博苑的美景相叠呼应。

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于是,我们提取诗句中的“泮”字作为链接时空的文字密码,
以「集泮」二字来命名这个场所,于此构建一处“晏乐之集,欢会在泮”的场所。

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境象
空间营造
Space Construction

以水为媒,以光划界,传统宴饮叙事经过多重解构于空间铺陈延展,在明暗幽微的光影及动线变幻中完成情绪递进。
拾级而上,一侧芦苇植栽轻摇,带来空灵蕴藉,潺潺流水与错落有致的青苔形成“声景疗愈”,开启风味探索之旅。

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进入室内,色彩消隐,墨色弥漫,由光线带来的视觉艺术,形成了空间的化繁为简的虚实共舞。
随着序列体块的指引逐渐深入,重塑游园般的造访体验,在藏与透、深与浅、高与矮之间,达成空间之间以及室内外的趣味交互。

▼墨色弥漫的室内空间

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伴着水汽弥散,玻璃的肌理将光影揉碎,绿枝低垂、繁花点点、光斑粼粼 ……
均化作绵密的色彩层层晕染,令东方的禅意在庭院中有的放矢。

▼玻璃的肌理与光影





▼室内外空间衔接



印象
软陈情境
Soft furnishings

室内空间以自然为注脚,借山野中的植株将场景与色调编织入境,形成一方现代宴饮诗境。

▼林间





▼繁影






▼萤光



▼梅边




▼芦苇




识象
视觉识别

VI设计以“水”落笔,由南宋四家之一——马远《十二水图》中对水的不同姿态勾画,
提取12种纹样,以跨越时光的笔触、至简至纯的创作,由小及大,由实及虚。



▼餐厅平面


项目名称 | 集泮·良食餐厅
品牌全案设计 | 壹壹文化
品牌规划 | 潘英斌、陈端红
VIS设计 | 陈端红、朱腾飞
品牌新媒体传播 | 吴茜
空间设计 | 方式设计
主持设计 | 方国溪
主案设计 | 陈志荣
参与设计 | 张玥、王玥、林如意
灯光设计 | 盛斌
软陈设计 | 潘雪琴、徐维玲
机电设计 | 陈靖骅、许雅丽
技术总负责 | 郑晓云、刘宇强、陈伟
摄影摄像 | 寸镜文化传媒
项目地点 | 厦门 集美区


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