青砖雪浪，松间烟火 木石共筑，山水相融 
泰山——千古帝王封禅之地，中华精神文化的第一山。在其巍峨的怀抱中，一家经过精心改造的面包店从绿意中显现，它无意征服自然，只以谦逊之姿融入这片神圣的土地，成为登山者下山途中的一处温暖驿站。 
HIWORK STUDIO面对这座位于泰山下山必经之路的建筑，选择了最克制却也最智慧的设计策略——保留与对话。建筑外观并未进行大幅改动，而是通过材质与细节的精心把控，使其自然地融入周围环境，延续山间的宁静与底蕴。 
建筑外墙选用老青砖重塑结构，这些历经岁月的材料让建筑保持了与历史的连接。青砖的质朴质感与泰山的雄伟形成微妙对比，却又彼此呼应、和谐共生。场地门口的两棵灵秀古松被悉数保留，成为连接自然与建筑的视觉纽带。它们不仅是历史的见证者，更是空间精神的象征，静默地引导人们步入这个充满故事的空间。 
入口处局部选用了纹路近似泰山石的雪浪石，这一细节不仅呼应了地域的特征，也强调了材质的在地属性。一眼望去，石料以自然肌理摹写泰山的神韵，让建筑从细节处与场地产生更深层次的联结。 
一楼空间作为主要的销售区域，选用了桦木、玻璃与不锈钢等现代材料，构建出明亮温暖的空间氛围，传递年轻而时尚的品牌气质。细腻的材料表达与建筑的粗犷外表形成对比，仿佛一场时空交融的对话，为到访者带来沉浸式的体验之旅。 
空间的细节之处尽显品牌匠心——每个扶手都精心刻制了品牌形象logo：一只雪纳瑞。这种看似无意的细节表达既不会破坏空间整体性，又给人留下了深刻且颇具趣味性的记忆点。 
设计师采用三侧均可进入的动线布局，打破了传统店铺的单一流线模式，营造出开放流动的空间体验。登山者可从不同方向自然步入室内，仿佛门店是下山路径的自然延伸，实现了空间情境的转换。 这种动线设计不仅提升了空间的可达性和使用效率，更以开放流动的布局传递出品牌的友好态度，与泰山包容万千的气度相呼应。 踏上二楼，视野豁然开朗。精准分割的玻璃窗以框景的手法将泰山风光巧妙裁取，化作一幅幅流动的画卷，随着四时朝暮流转变换。 二楼空间仿佛一方品茗修心的静谧天地，家具陈设以茶为题，营造出清幽雅致的意境。在这里，游客可细嗅茶香、凭窗远眺，回味登临泰山的意趣，让身心在日暮的山色中缓缓沉淀。 吧台上陈列的天然食材和墙面上悬挂的海报，都在无声地传达着自然而纯粹的品牌理念。这些设计元素与空间气质相融相生，共同构建了一处完整的身心栖息之地。 设计师通过材质运用、空间规划和细节处理，成功地创造了一个既能呼应场所精神，又能体现现代品牌意识的空间作品。其塑造与表达不拘泥于单一的销售功能，而是将门店空间作为登山体验中的一环，为人与自然、传统与现代的对话构建桥梁。 在泰山这片充满灵性的大地之上，面包店以谦逊而自信的姿态存在，它不试图超越自然，而是巧借设计的美学，让人们更好地感受自然、理解自然，寻得自我与天地之间的共鸣与平衡。 项目名称丨石头先生的烤炉泰山文旅主题店 项目地点丨山东省泰安市 设计公司丨HIWORK STUDIO 设计时间丨2024年12月 完工时间丨2025年6月 摄影团队丨阿刁 王丹·笑笑丹子 HI WORK STUDIO设计工作室创始人 |
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