Isern Serra Studio | Fiskebar Restaurant

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菲斯克吧(Fiskebar)是特拉加鲁兹餐饮集团(Grupo Tragaluz)旗下新开设的餐厅。该重要餐饮集团诞生于巴塞罗那,由托马斯·塔鲁埃利亚(Tomás Tarruella)执掌,目前在巴塞罗那和马德里均设有门店。

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委员会的任务是将北欧港口的美食文化引入巴塞罗那皇家航海俱乐部的顶层公寓,该俱乐部是城市标志性场所,坐落于老港区。

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这家餐厅源自北欧概念,灵感来自港口附近的渔民酒吧,以冷盘鱼吧为核心,同时不忘融入所处环境——地中海和巴塞罗那港的特色。

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北海之域与南国之光。一处宁静、温暖且富有建筑美感的内饰空间,以北欧风格的线条勾勒出其所处的独特环境——毗邻巴塞罗那天际线与蒙锥克山的港口。

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细节中的简约。Fiskebar诞生于北欧理念——原始、本真且注重材质。通过工艺、纯净材质、岩石、极简元素与真实质感,突显美感。

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极简主义,融入自然物件的温暖。设计与匠艺共生的真实感。量身定制的元素,如家具、象牙奶油大理石打造的主吧台,以及中央吧台与长椅等实用构件。



主入口位于伊萨卡步道,经金属楼梯可直达RCM的顶层公寓。Andrew Trotter设计的壁灯照亮了入口及外部区域。



主厅是一个通透明亮的立体空间,吧台作为核心轴心与活力源泉统领全局。点睛之笔当属那座由三块天然石料组成的大理石吧台,它以其独特的姿态迎接着每位宾客,向人们诉说着手工技艺之美与缺憾之韵。入口处的休闲区摆放着低矮沙发与小茶几,配以相应的台灯及Arper品牌的Kata扶手椅,此处可作为落座正餐前小酌的开场序章。



该空间旨在营造一种单色且温暖的氛围,以突出单一画作及其风景。为此,我们彻底剥离了房间的装饰,裸露建筑结构,并将其设计为开放式空间。为解决声学问题,天花板在原有的乌纳利特石膏覆盖铁梁上,喷涂了与房间既定色调相同的纤维素涂料。所有悬挂于天花板的技术与装饰元素,如张力器、通风口、酒瓶架等,均采用相同色调与上部平面融为一体。



根据用途不同,设有高低两组长椅。如前所述,首层休闲区与二层用餐区相映成趣:用餐区选用餐厅原有的实心橡木餐桌,搭配Linteloo软垫餐椅。该区域采用抬高设计,使吧台座位与操作台高度齐平,让食客能边观厨艺表演边享用美食。这处以微水泥饰面的吧台与房间的架构融为一体,成为空间的中轴线,既划分了区域,又完善了整体布局,并引导出环绕其间的动线。与之搭配的橡木色餐椅及同区域餐桌均来自HAY品牌。



最后为5至6人组设置的区域采用了染色胡桃木制成的圆桌。染色工艺是在将椅子染成五十年代末风格的昌迪加尔深棕色后确定的。该区域的配套餐桌均由J. Vidal木工坊定制设计与生产。






这一空间的灵感源自丹麦渔屋(fiskeskur),即渔民的小屋。这些海滨高脚建筑以鲜鱼与海风为灵魂。Fiskebar餐厅面朝大海,与自然风光和渔船融为一体。在码头边的餐厅里,您可伴着温暖氛围,临水享用烤鱼、生蚝与美酒,感受轻松惬意的海洋风情





夜幕降临时,灯光成为主角。踏入主厅,映入眼帘的是英戈·毛雷尔设计的纸艺台灯Lampape。这个区域还搭配了Classicon出品的Tube灯,以及米拉博博品牌下由吉多·巴林设计的Topuro灯具。中央石材吧台上方悬挂着Santa & Cole打造的Teiko纸质吊灯,天然材质的轻盈与温暖在此交融。吧台其他区域陈列着Pottery Project的陶瓷台灯(如Terra款),咖啡桌上则摆放着同样用于户外场景的可充电Nais电池灯。整体技术照明采用LedsC4轨道灯,而在最后一区,Foscarini品牌的Couchin Reverse白色陶瓷壁灯通过水晶墙面的多重反射营造出特殊光影效果,恰似满月映照四方。


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与主厅面积相同的户外露台,通过中央休息区划分为两个用餐区域,栏杆边另设环形用餐区可观赏前方日落景观。圆形伊罗科木大桌搭配帕拉雷扶手椅,无扶手矩形长桌与双人桌交错布置。北欧植被为空间注入活力与层次感,其间点缀着Davide Groppi的障子花园地灯与Pottery Project的Nais陶瓷灯饰。作为照明项目脱颖而出。

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第二间房通向两处露台,近乎一个户外空间。高吧台同样选用Santa & Cole的Teiko双灯点缀,延续整体设计风格。采用微水泥饰面的吧台与同材质打造的置物架、砖砌沙发共同构成建筑元素,这些构件赋予空间独特个性——设计师刻意保持开敞灵活的布局,以满足团体聚餐及多功能活动需求。露台是室内的延伸,也是与周围环境的过渡,家具在所有空间中延续着相同的设计语言。








中央轴线处是门厅,为武士和服务区所在,俱乐部的第二条私人通道也设于此。Contain Studio出品的雪花石膏线条标出了通往浴室和两个房间的入口。技术柜与武士像均采用相同的深色胡桃木饰面,形成统一墙板,既整合空间又为走廊赋予特色。浴室入口处设有一座同样覆以深色胡桃木的拱门。深色浴室凸显了以熔渣石打造的洗手盆,其材质与中央房间的吧台相同,均为石灰岩。








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