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大河奔涌，文脉绵延； 华夏腹地，天下之中。 择址郑州，于城市东站之侧，阿五黄河大鲤鱼第五代门店承脉而新生。 第五代门店，不只为珍馐之地，更成文明切片——豫菜之味在此凝练，中原之风于此生根。 与蜜雪冰城、胖东来等本土品牌共生共振，构筑起一扇向世界展示河南风味与文化的窗口。 
本案设计以“礼豫昇商，鲤跃新生”为核，循“以空间载文化，以豫礼传韵味”之脉络，我们将 黄河奔流之魂、殷商铸鼎之韵、豫菜调和之礼、豫剧音律之美 融贯于一炉。 商鼎之重，化为空间风骨；豫剧之声，流转于光影之间；豫菜之味，承托待客之诚。 千年中原文明，于此方寸之间，可触其形、可感其神、可品其韵，成为一场贯通古今的沉浸叙事篇章。 
推门入厅，喧嚣自散。 迎面而来的是“三彩赤尾”鲤鱼腾跃而起，其侧水墨倾泻如“黄河之水天上来”，动静间奠定空间诗意。 整体沉浸于“裴李岗黑陶”的七千年文脉底蕴，沉静温厚。 点睛之“朱砂红”，另一侧，豫剧华冠华美精致，复刻着马金凤先生“穆桂英挂帅”的豪迈风骨，成为贯穿古今的精神线索。 空间以当代设计转译中原风物，在明暗交织中，营造一场跨越千年的文化沉浸之旅。 茶室的色调取商鼎青铜的沉厚，点缀以黄河鲤鱼的金红，一笔一画间，皆是中原文化的底色铺陈。 一楼接待区便定格阿五黄河大鲤鱼“代表河南款待世界”的待客初心。 拾级而上，鸿运启章。 经典黑红撞色的楼梯蜿蜒向上，朱红似黄河赤浪映霞，玄黑如商鼎沉厚立基，每一步攀升都暗合 “步步高升” 的祥瑞寓意。 石材墙面的肌理与金属线条的利落交织，暗合中原文化“刚柔并济”的特质。 登至二层，明档厨房烟火升腾，鲜活的黄河大鲤鱼跃然石墙之上。 阿五的黄河大鲤鱼都有它独特的身份证，独一无二的溯源勋章，是阿五给予客户的一份可追溯的安心。 每一条大鲤鱼都坚持单锅现烧，高汤调味，色泽红润、滑嫩鲜香。让非遗美食、河南头牌菜、国家地理标志产品在这里鲤跃龙门。 “一鱼一证一锅”的尊享体系，让“非遗美食”不再是文字符号，而是看得见的烟火气与仪式感。 转折入径，文脉渐深。 二层平面布局以“中”字形态呼应“华夏之腹，天地之中”的地理与文化定位，潺潺流水环绕， 绿茵盎然点缀，“玉璧隐璇玑”暗合天圆地方之宇宙图式，中心镌刻阿五专属的“文脉之鲤”图腾。 鱼跃之姿，既承袭龙门古意，更指向“天下之中”的历史锚点。 廊道以时光的韵律串联空间，其侧展开一段静谧的非遗长廊。 汴绣以针代笔，绣出千年梦华宋韵；钧瓷窑变天成，釉色中凝结着“雨过天青”的东方诗境；豫剧华冠静列，珠翠间犹闻穆桂英挂帅的铿锵回响。 器物在此超越陈列，成为依然呼吸的文明切片，邀请来者以目光对话历史，完成一场无声而深刻的文化共感。 ▲ 中原厅 空间至深处，气象自成。 中原厅以“文化合璧”为精神内核，一面巨幅玄鸟图腾壁立于前，青墨笔意如历史脉络般蜿蜒铺展，演绎“天命玄鸟，降而生商”的远古神话。 它不止于图腾再现，更似一座文明的灯塔，昭示着此处作为古今精神中转站的深刻使命，也代表着阿五黄河大鲤鱼豫菜文化的复兴使命。 器物风骨，皆为叙事。 客椅覆以鱼鳞细纹，贴合如溯游之源；青铜鼎意化为花器，令厚重礼制焕发盎然生趣。 而餐席间的定制器皿，堪称美学结章——饕餮的威仪与鲤鱼的灵动于此达成微妙平衡，既是“食不厌精，脍不厌细”的东方哲思在当代的精密注脚， 亦将“年年有余”的朴素祝愿，升华为一种贯通时空的雅致祝福。 △包厢·大师工作室 大师工作室以北斗星造型为顶，鱼鳞纹装饰与祥音门把手相得益彰，既显大气通透，又藏匠心细节。 现场烹饪的工作台前，厨师可以现代技法演绎豫菜精髓，在烟火气中完成“传承不守旧，创新不忘本”的文化诠释。 △包厢·豫和 包间藏韵，各有风华。 “豫和”“九曲”“牡丹”“雅玉”“梦华”“玄鸟”“天青”“文启”“观星”九个包厢，如中原文化的多面棱镜，承载黄河的壮丽、汝窑青瓷的温润、汴绣的雅致...... 三联包可分可合，满足不同宴饮需求，墙面或嵌甲骨文刻痕，或饰青铜纹样，每一处细节都在讲述独特的中原故事。 专属电梯厅直达包厢，电梯两侧以景渲染情境，云雾弥漫间，松石有意，流水有声，复刻着千年文化深厚沉淀。 豫宴之魂，在味，更在礼。本设计将“食·礼相和”的豫菜精神贯穿始终。 在这里，一餐一食是黄河食材的本味呈现，一器一物是中原文明的符号转译，一步一景是千年文脉的当代活化。 它不仅是一家餐厅，更是一座可漫步的河南文化体验馆，让八方来客在唇齿留香间，读懂中原的厚重；在空间浸润中，感受河南的热忱。 大河汤汤，岁月流长。阿五黄河大鲤鱼郑州东站店的设计，是对中原文化的敬畏与传承，更是对现代餐饮美学的创新与表达。 一宴之间，见黄河奔涌，见殷商风华，见豫菜匠心；一品之中，守文化之根，传待客之礼，启新生之韵。 愿每一位食客在此，都能与千年中原文明温柔相遇，在鲤跃龙门的美好期许中，共赴一场跨越古今的文化盛宴。 项目信息项目名称：阿五黄河大鲤鱼 项目地点：河南郑州 业主单位：郑州郑东新区阿五餐饮服务有限公司 硬装设计：杭州意关联室内设计有限公司 创意总监：葛建伟 设计团队：马军辉、薛粒粒、杨天喆、周杨、鲁欣月、陈钦朋、樊冰、陈鑫超、姚兰叶、臧绪光 软装设计：杭州意拾忆装饰工程有限公司 设计团队：李佳敏、陈嘉莉 摄影：瀚墨视觉-小四 内容策划：颖荐文字 杭州意关联室内设计公司成立于2014年，设计团队汇聚了多位实践经验丰富的设计师， 团队以多元的创新思维和高效的项目管理能力，从设计概念创立，作品研发，施工管理，全过程推进设计项目的完美呈现。 公司聚焦商业空间，深耕餐厅设计，团队努力实践设计为人的理念，坚持以客户思维做项目， 以产品思维做设计，历年来的作品中，很多优秀的室内设计项目成为业界风向标，得到业主和行业的高度认可。 葛建伟 意关联设计创始人/设计总监 |
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