假如你是一个喜欢自己动手的中餐美食家，而又忽略了开放式厨房的缺点，那可是题目了。试想，假如满房子弥漫着油腻和辛辣，恐怕“享受”的，就不仅仅是进餐的乐趣了。
4 C( n- |* ~& b% P) o, ?' T# \- f1 s) f　　对于这些朋友，建议采用折衷的办法，大功率抽油烟机加玻璃隔断。既有通透效果，又免除油烟之苦。
　　选择橱柜面板，忽略内在品质
　　在挑选面板时，人们往往只注重其外观及表层机能，只看外表面是否防水、防火、无划痕，却忽视了内“心”品质。
, k* O/ W5 i. f2 Z　　辨别板材密度，最直接的方法是要求销售职员拿出头具名板模型，观察其横断面的颗粒之间是否紧密。
　　五金配件不舍得多花钱
　　在各类家具中，橱柜应该算是使用频率最高的了。而五金配件的好坏，直接决定着橱柜的品质及使用寿命。因此，在定制橱柜时，为了省钱而采用质量不好产品的做法实不可取。
　　在选择橱柜时，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。假如经济前提答应，你可以选用价格较高的高档五金产品。
- e8 `+ Y1 U' a! \; Y8 _% d5 |　　墙地砖只追求好看、防滑
' {* W3 x% V5 D1 k+ ]. R3 I　　有这种想法主意的人大概不会切身清洁厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗，时间一久，油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除，从而影响厨房的清洁和美观。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时，应以表面平坦、光滑为佳。
　　单一照明光源
　　相信你曾有过这样的尴尬：在眼睛吸顶灯的照射下淘米，即使瞪大了，也难免有几粒坏米被遗漏；甚至有时，案板正好罩于你的暗影之下，切菜只好随着感觉走了。
　　时至本日，这种“省电费眼”的照明方式已经落伍了！现代厨房的灯光设计分为两个层面，除了对整个厨房的照明，在洗涤区和操纵台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度，开关利便，让你的眼睛得到解放。
　　装修以后才开始考虑购买从橱柜
0 v$ o* V% n' ~+ L　　由于安装橱柜和厨房装修是一体的，所以厨房与客厅等场所不同，不要装修完以后再购买橱柜进行安装。准确的方法是：装修前先请橱柜厂家进行丈量，定下橱柜样式型号，预留管线接口及相应空间，再进行装修，最后请橱柜厂家进入施工。
　　抽油烟机离灶台越近越好
; ?$ J8 I" |7 d* E- J1 v　　为增强抽油烟机的功能，不少人以为抽油烟机离灶台越近越好。实在，抽油烟机的有效间隔通常是80厘米，在此范围内吸烟效果相差无几。因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安顿。
　　烟机的高度通常是80厘米左右，不宜过高或过低。
! \! c3 R8 Y6 l$ V　　橱柜越多越有用
　　一些人惟恐以后厨房的存储空间不够，所以喜欢选择柜体较多的橱柜。橱柜的选择不在于多多益善，而应该公道有效。过多的橱柜不但占去了部门流动区域，而且使厨房显得沉重压抑。