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本帖最后由 疯狂的辣石头 于 2011-7-6 21:47 编辑 项目名称:井河公馆$ s, S l0 |# f* A 项目地址:天津市空港 设计说明:盐商文化---贯穿设计的主线,以此展开设计思路。# g1 d# i8 B5 p$ |0 g 扬州多以盐务为生,习于浮华,精于肴馔,故扬州筵席各地驰名。由盐商和盐官的饮食规范所形成的场面浩大、环境典雅、菜肴奇特、选料精严、食器精美的风格。 盐商分类为井盐帮和运河帮, X' |0 B6 u- ?7 U 食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。/ [! B$ r$ G; y+ D D1 j 出品为淮扬菜与盐帮菜 关键点---主线中的节点设计, H* R) I# v( J0 h# c0 d+ a' D 淮扬菜的精髓 以味为核心,以养为目的-----延展到空间设计中“以景为核心,以惬意为目的”虚境实景相结合(水墨江南墙画、小桥流水虚实交映)3 h+ c+ Q: C" P6 d# F9 N 盐商富而雅的生活情趣 生活化的空间“静”“雅”“趣”透过景观的布置,使得客人在行走过程中体验“游园---读园---赏园”空间情趣,门厅的青山碧荷,过厅的诗词歌赋,大厅的锦鲤戏水共同勾勒出江南富雅的生活。 腌渍古韵4 K {: u! P$ k8 e( d$ W0 i 一反江南菜的甜腻,适合天津当地口味。+ h" J% d) q8 h9 X( j 长江与运河 没有长江与运河就没有淮扬菜的繁荣,门厅的青山碧荷,墙壁淡雅的江南主题的泼墨画书写着江南的一拍繁荣。 空间表情---现代的儒雅8 I/ H- U- [* V. o9 u1 j( o 在提取粉墙黛瓦的色调基础上,加入现代时尚的元素,无彩色加驼色米色系列使得清雅的空间多了分亲切与现代感,家具没有采用传统的官帽椅而是简约的现代家具,从色彩关系与造型与儒雅的情节相呼应。使得传统与现代形成一种情感的交融,客人在此空间就餐别有一番感受。 |
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linden870508 2012-9-19 10:42:11





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