判断承重墙的方法：
1、敲打
2、观察（通过墙面的颜色来断定：如果是框梁结构的房屋，通常承重墙颜色较浅）
3、看图（看物管处或你购房时开发主提供的原始土建图，如果是黑色的墙为承重墙，反之亦然）
4、去皮（直接拨去墙体的粉水皮面（墙体表面的且标号不高的清水皮面），如果发现里面是钢筯水泥浇筑则为承重墙）
……
但有些房屋结构不同，以上方法未必正确，比如砖混结构的房屋，它的许多用作承重的墙体，并不是钢筯水泥浇筑，而是采用实体砖（红岩砖等）来构建的。所以对于这类房屋的墙体能不能能，最好还是咨询物管！！！
从你说描述的情况来看有几个问题值得商榷：
1、“连接操作阳台上的墙”可能就是外墙了！如果动外墙，则很有可能影响到整个大楼的外观的整体性（不管是否是承重墙），物管原则上不允许打掉的！
2、“把墙敲掉后里面有个很厚的钢板门框”，说明这不是我们常说的钢筯水泥浇筑的承重墙了，那个钢板门框，只是在土建施工中使用的工艺钢板（施工中加固作用）。
3、“上面有个很厚的横梁”这横梁我们可以断定它就是框梁结构房屋的现浇梁了，其它下的墙体原则上是可以拆除的。
4、从“立刻还原”的提法上，我想应当是物管或其它专业人士提出来的吧。呵。。首先，你得搞清他们为什么有这个要求，如是不过份影响大楼的外观，且不会对大楼的安全造成危害，你可以与他们商量商量。
5、“加宽窗户”这也说明了这道墙上以前是有扇窗了，那么有窗的墙体上进行后期改造，在安全性方面来说是不会影响大楼的！！！只是你得给不允许你开门扩窗的单位或个人讲清楚，你开洞之后立即修复完整（当然不是还原了，，呵呵）。在修复中你最好是在门和窗的上沿加一根过梁（现浇的最好，没有的话也可用30*50条或更大一点的木条作过梁）以增加安全性！

关于承重墙：肯定是要先看是建筑框架结构，还是预质块结构。一般商品房，只有柱子和梁不可以敲。还有一些是钢筋混泥土结构。那就不能敲。

看图纸，一般是看不出的，但是也看的出，外墙一般就算不是承重墙都不准打，还有如果是框架结构的农民房，除了柱子其他都可以打，如果是砖混结构的农民房，240的墙敲声音可以听出来可以打不打得，但是一般性老房子了，就算可以打，物业管理处那边，也不会让你打。所以还有就是你看房子内部有些有梁的240墙，只要不动梁位，下面240的墙也是可以打得，总结，最好不要动240的墙，120的墙的话可以随意打。。。