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案例名称 三义和餐厅 @. L$ M: a( }9 n 案例投资总额 350 万元 作者 王俊钦 设计; B7 [2 ^- ^8 a9 Z+ j7 d 设计类型 室内设计 5 b9 l( A% g; J, q2 f3 R8 \ 案例类型 餐饮空间 案例所在地 山东 济南市 8 l- ^( S- m7 f: \# I6 d 案例面积 2062 平方米 3 x4 z4 ?8 y0 m" ] 详细地址 济南市历山路150号 参与设计师 王俊钦 许光华 陈丽娜 ! ]# q5 e& S4 t) K8 f1 A/ g6 j$ x 业主名称 中岭集团 设计说明 A、与同类竞争性物业相比,作品独有的设计策划、市场定位:三义和,一个极具东方韵味的山东餐饮知名企业,其前身为鲁西南风味酒楼。基于“打造中国鲁菜第一人”的想法,谋求品牌化,高端化,国际化的发展思路,完成转型为高端餐饮的梦想,将旗下十余家鲁西南风味酒楼更名为“三义和酒楼”,邀请睿智汇设计公司重金打造,实现全新的品牌升级改造。为了延续年长消费者对于原餐饮理念与文化的认同,并吸引扩大更广泛年轻化消费客群,睿智匯设计团队以承载传统文化精髓为原则进行创意基点,保留并激发了老顾客对于餐厅的深厚情感,用新现代主义风格完美演绎该个案。B、与同类竞争性物业相比,作品在环境风格上的设计创新点:依顺着自然的“运行”,依循着本身之为,带来一种生活哲学----简朴。 三义和济南千佛山餐厅将“简朴”为此案设计主精神,用“水墨画、祥云、荷花”作为主要元素,结合棉麻木质等生态材质,以及极具现代气质的镜钢和皮革,贯穿整体设计。8 K' P9 |6 T9 W! ^4 a4 b; X% i 原有外观造型千篇一律,并极易消失于周遭环境当中,因此睿智汇设计团队摒弃原有外观的复杂传统造型,因地制宜,整体呈现出一幅现代水墨画卷,并借用极具现代感的铁铐漆框架材质搭配水墨画玻璃贴膜,用新现代主义手法表现东方韵味,使整体融合于济南千佛山自然环境之中。C、与同类竞争性物业相比,作品在空间布局上的设计创新点:大厅和散座区以现代人追求简洁返璞归真的思想做为设计的发想。大厅主要运用麻绳,原木,瓷盘等淳朴材料,加入现代跳跃的彩绘手法,造成强烈的风格对比和视觉冲击,来彰显此空间的个性。散座区主要运用“静中求动”的思想。色彩上,大胆的运用中国的传统色彩之绿色以及钛白色作为主色调,“强烈碰撞”作为提高整体空间个性和趣味性的一个重要手段。中心区域位置的墙面和天花用山水画书卷的形式,表达出行云流水延绵不断的效果。周遭更以黑色钢制长管灯和叠级灯光,来增加空间的趣味性和韵律感。宴会厅延续了散座区“静中求动”的思路,整体空间从天到墙再到地面,进行了不规则的分割。 包房区,运用传统的中式色调及元素,以现代优雅不乏奢华的方式呈现。整个区域,可分为三部分,第一为VIP豪华包房,第二为豪华大包房,第三为现代中小包包房。VIP豪华包房和豪华大包房分别分为会客和就餐两个区域,主要运用祥云和写意花鸟彩绘等主要元素,结合龟背纹乳钉纹中国传统吉祥符号等辅元素,用金箔皮革木饰面等充满华丽质感的材料。现代中小包房主要运用三義和企业的形象符号作为主元素,结合中式脸谱和宝箱花等中式趣味性及吉祥传统元素为辅元素,结合充满现代质感的皮革和黑色镜钢,以极其现代的白色为主色调,将企业文化以优美的方式融入到整个空间。D、与同类竞争性物业相比,作品在设计选材上的设计创新点:运用了木、肌理漆、彩绘、水磨石、金银箔、镜面不锈钢、皮革等材料打造。E、与同类竞争性物业相比,作品在投入运营后的出众经营效果:三义和济南千佛山餐厅,这个东方韵味十足的餐饮空间,取其“依循传统”之意,蕴含着不可言喻的东方气息,该餐厅的改造设计也因此赢的了经营发展上的极大成功,是全新中国文化的代表作。A、与同类竞争性物业相比,作品独有的设计策划、市场定位:三义和,一个极具东方韵味的山东餐饮知名企业,其前身为鲁西南风味酒楼。基于“打造中国鲁菜第一人”的想法,谋求品牌化,高端化,国际化的发展思路,完成转型为高端餐饮的梦想,将旗下十余家鲁西南风味酒楼更名为“三义和酒楼”,邀请睿智汇设计公司重金打造,实现全新的品牌升级改造。为了延续年长消费者对于原餐饮理念与文化的认同,并吸引扩大更广泛年轻化消费客群,睿智匯设计团队以承载传统文化精髓为原则进行创意基点,保留并激发了老顾客对于餐厅的深厚情感,用新现代主义风格完美演绎该个案。B、与同类竞争性物业相比,作品在环境风格上的设计创新点:依顺着自然的“运行”,依循着本身之为,带来一种生活哲学----简朴。 三义和济南千佛山餐厅将“简朴”为此案设计主精神,用“水墨画、祥云、荷花”作为主要元素,结合棉麻木质等生态材质,以及极具现代气质的镜钢和皮革,贯穿整体设计。 原有外观造型千篇一律,并极易消失于周遭环境当中,因此睿智汇设计团队摒弃原有外观的复杂传统造型,因地制宜,整体呈现出一幅现代水墨画卷,并借用极具现代感的铁铐漆框架材质搭配水墨画玻璃贴膜,用新现代主义手法表现东方韵味,使整体融合于济南千佛山自然环境之中。C、与同类竞争性物业相比,作品在空间布局上的设计创新点:大厅和散座区以现代人追求简洁返璞归真的思想做为设计的发想。大厅主要运用麻绳,原木,瓷盘等淳朴材料,加入现代跳跃的彩绘手法,造成强烈的风格对比和视觉冲击,来彰显此空间的个性。散座区主要运用“静中求动”的思想。色彩上,大胆的运用中国的传统色彩之绿色以及钛白色作为主色调,“强烈碰撞”作为提高整体空间个性和趣味性的一个重要手段。中心区域位置的墙面和天花用山水画书卷的形式,表达出行云流水延绵不断的效果。周遭更以黑色钢制长管灯和叠级灯光,来增加空间的趣味性和韵律感。宴会厅延续了散座区“静中求动”的思路,整体空间从天到墙再到地面,进行了不规则的分割。 包房区,运用传统的中式色调及元素,以现代优雅不乏奢华的方式呈现。整个区域,可分为三部分,第一为VIP豪华包房,第二为豪华大包房,第三为现代中小包包房。VIP豪华包房和豪华大包房分别分为会客和就餐两个区域,主要运用祥云和写意花鸟彩绘等主要元素,结合龟背纹乳钉纹中国传统吉祥符号等辅元素,用金箔皮革木饰面等充满华丽质感的材料。现代中小包房主要运用三義和企业的形象符号作为主元素,结合中式脸谱和宝箱花等中式趣味性及吉祥传统元素为辅元素,结合充满现代质感的皮革和黑色镜钢,以极其现代的白色为主色调,将企业文化以优美的方式融入到整个空间。D、与同类竞争性物业相比,作品在设计选材上的设计创新点:运用了木、肌理漆、彩绘、水磨石、金银箔、镜面不锈钢、皮革等材料打造。E、与同类竞争性物业相比,作品在投入运营后的出众经营效果:三义和济南千佛山餐厅,这个东方韵味十足的餐饮空间,取其“依循传统”之意,蕴含着不可言喻的东方气息,该餐厅的改造设计也因此赢的了经营发展上的极大成功,是全新中国文化的代表作。 / \+ y/ c! D5 k$ P/ @ / [8 q/ N3 `" z2 x8 t4 f2 n ) p! e @. m) K/ @& n7 ~; z C 8 u% E$ `9 q1 Z* h* Y d* U4 P1 A ( M. w% k' B& C* R* ?5 D - X X% D p1 a: n+ k* v) B/ m ) h' ]% e, I7 I, i " ?- ~3 `4 u" ^: q3 e- z 1 V1 k4 q. F0 D. F 7 c5 {) k- ?0 X$ s+ ]" ~ % F8 f' }2 J- M. k; g9 Y ; z2 K# u: B& t5 Y9 N! ]( j! E9 w. q, _. x 2 _+ i' @- k8 s( {5 E 1 r! _( J- N4 Z$ F/ v0 n6 c 9 ?# @, V* O j3 r" d, o4 v. j. L) C 8 J( P# j8 c0 H# y% u * V( R$ {! j0 o- j- q" I& ^ . w+ O7 M7 x. X/ G: ?# B1 V5 f * o( }$ r! L2 l% E4 `$ W |
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李谈18200545958 2014-6-20 15:49:33% o' @ k+ E3 e9 Y$ j& X0 s
d9g9com 发表于 2013-8-14 17:54
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