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味道是一种神奇而又实在的东西,设计与艺术也是如此。也正因为不是什么东西,很难科学地、准确地说得清楚,(从某个层面设计是科学但也是艺术)介乎一种感情与理智之间,十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同,其实也肯定不一样,这才有趣。 g, `3 J# R& p; J, P) Y 甜酸苦咸鲜,就是因为压阵的一个鲜字,让味道不是一种结论,而是一种开放的诠释,一种活的方法,活在现在的危机里,活在未未的想象冀盼中。 如此说来,味道也是一种载体一个平台,一次个人与集体、过去与未来的沟通对话的机会。要参与投入,很容易,只要你愿意保持一个愉快的心境一个年轻的胃口,只要你肯吃。更好的,或者更坏的味道,在前面。 ' @2 X& y, C7 V, E3 P0 i6 v e% I' i2 x+ W ; Z) s% `% c# `6 _- u' ]) W: n 1 s# B4 h+ M9 t3 _7 r ~+ ?" m # G4 J* ~# x, a% }4 s 0 }; Q) H9 w0 |0 ^, {% X & p7 W$ v% R8 r9 ~ d 9 |2 x( J3 K4 n w% u) N" j/ y& c1 O& G 1 ?4 o `! ^( S [& G- a+ \ ' _/ L; _+ G9 r: _/ D & D$ a3 @( p+ G+ V+ _ 7 a+ z7 q6 b: { k2 V" I 1 O% r1 J& V! w8 ~: ^; o / j8 ~# P! Z* g$ } ( c5 i" ?& u. ? v5 P |
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