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味道是一种神奇而又实在的东西,设计与艺术也是如此。也正因为不是什么东西,很难科学地、准确地说得清楚,(从某个层面设计是科学但也是艺术)介乎一种感情与理智之间,十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同,其实也肯定不一样,这才有趣。 甜酸苦咸鲜,就是因为压阵的一个鲜字,让味道不是一种结论,而是一种开放的诠释,一种活的方法,活在现在的危机里,活在未未的想象冀盼中。 如此说来,味道也是一种载体一个平台,一次个人与集体、过去与未来的沟通对话的机会。要参与投入,很容易,只要你愿意保持一个愉快的心境一个年轻的胃口,只要你肯吃。更好的,或者更坏的味道,在前面。 , o7 u7 u/ B- d6 S( f. r ; t0 }3 P' a5 _. V 7 I) Z. H# R* Y( f 6 S0 |! C7 ?! X" E6 _ & R* o. u: D6 l- p' R( c7 I6 e 6 B. s7 a- b; ^7 J$ ~ 0 y8 l7 p, ]( A8 R# o * j# N6 B' A6 b 3 Z1 f$ _6 Y0 {) V 5 I; l: L, O% v( ^- U2 K4 Z* z 8 r: Q/ D7 h( K % J; g1 b1 A7 z$ z 4 R) u( h: R3 r& I! l5 Z8 Z* V. u" N 0 ^4 I% n: a& D/ n2 _2 R4 J ( @2 Y" m) f$ \( d+ c4 s ! {" [7 G* W6 I3 S7 m2 U ' o& V! E, h/ d$ {: }5 @& ~( T 2 `+ V/ e% y* X6 F4 Z! K+ B |
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