味腾四海火锅店设计说明及图片欣赏-设计师张渝

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设计师:张渝
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作品类别:酒楼餐厅" I5 ]9 d6 }( M. h/ I3 s

+ p9 e( P; }& d1 D) P% W$ f味腾四海火锅店设计说明:
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1 k: g, u7 z2 X2 T5 W如果一个事物已经可以代表一个区域范围内的所有向往的话,那么这个事物就会成为这个区域的图腾。反过来说,这个图腾也会全面而深刻的影响着这个区域内的所有行为活动,因为它已经成为了一个规范。而对于“味腾四海”来说,它的图腾无疑就是一个简单的几何图案——圆。然而这个构思却不会因为图形的简单而显得草率武断,相反,它并非天外飞仙的冲动,也绝非昙花一现的灵感,而是来源于设计师对于“味腾四海”全方位的深入研究。% H3 x8 {% d) s5 r3 \* p

7 D! K9 V( P% ]: b“味腾四海”为昆明顶尖美食机构“新龙门”的起家店,经营的是传统重庆火锅,在昆明有很高的声誉和市场。由于市场竞争愈加激烈,传统火锅已远不能满足人们的消费水准了,原有店面内部的空间结构及空间品味都已远远落后于市场的需求,这时候对于店面的整体性改造也就在所难免。设计师认为,这种改变本身就意味着一种质的升华,也就联想到一个事物的升腾向荣的景象,而这样也就有了用“圆”形来代表这种势不可挡的上升之意的最初构思。! s. t! H/ W2 U

0 ^  e6 |8 k& V6 ?, X4 r, K“味腾四海”为火锅店,火锅的最大特色就是¬——沸腾。食用火锅的人也就是因为喜爱这个沸腾热烈的场面而选择了火锅。而“圆”形很好的契合了这种沸腾的构思,通过圆形的搭配组合可以将上升沸腾之意表现的淋漓尽致。同时“圆”所表现出来的无限广阔的包容性,极像昆明人缓慢而自在的生活态度。由此可见,将“圆”视为“味腾四海”的图腾也就再适合不过了。
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这个店原为四层平层,每层500㎡,平面呈四分之一圆形,层高除一层略高外,其余楼层均为梁底2.4m。原来只有一、二层营业,业主决定把三层也纳入营业范围,这样不仅增加了食用空间,而且充分利用了原有楼房的格局,可谓一举两得。但是它同时带来一个问题——空间的改造已不可避免。为了保障整体空间的品质,避免空间过度单调压抑,必须要拆掉二、三层的部分楼板。刚开始这几块楼板的拆除颇让业主头疼了一番,然而通过一系列特殊的处理方式,空间由此变的大气而生动,环绕包间的环状金属带也越发的加强了升的态势,不仅丰富了整个空间层次,也使得就餐环境更为典雅尊贵。中庭的这两个包间也是客人比较喜欢的房间,借中庭梁的金色与包间绿色玻璃呈现昆明阳光和春城的印象。同时大量的绿色玻璃也配合业主的创意美食——健康美食火锅的格调。
1 J" I) b9 o& z& [8 N$ c
3 g1 k2 @; `* v/ ~" ^$ c圆是这个空间中出现最多的元素,在造型中大量出现的圆是鲜活的,流动的。外立面是气泡向上升的组成,这种图案构成手法暗示出沸腾火暴的室内空间。室内实木隔屏上也是相同手法,只是在尺度密度上降低为宜人的小圆孔。中庭的环状金属带扭动上升,圆形木帘飘动摇曳。圆形餐桌,上面是圆形吊顶,餐桌上也开出大小不一的圆形空洞,配合上圆形餐具、圆形灯具、圆形饰物。/ ]! z* M; G! v
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这一切都在尽情的暗示着一个关于“圆图腾”的饕餮盛宴的到来。 - T$ R" z& i8 K4 z: T/ E5 D" Q
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座落位置:昆明市金福园一号楼7 d3 V! H. v+ ^6 U' b. ~) z. n

5 P/ \3 C- z% L. d; q设计:昆明思成工程设计有限公司 装饰面积:2000平米
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  W8 f6 _  f, F+ S1 B设计时间:2007年04月
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0 B# Z, |" C) F% Q6 r竣工时间:2007年09月

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发表评论72

  • sqf129 2010-1-29 10:30:03

    不错 顶一个 很多手法虽然是模仿 但是感觉很棒
    ! J6 x6 A  }2 Z2 t' m谢谢楼主

  • 0709juan 2010-1-29 10:45:17

    回复 2# sqf129
    % L7 l/ h  d7 G# i2 B2 l0 u
    5 o6 m9 |, {( a0 F. P/ Y7 X) O" D7 }( [- M
        嘿嘿,谢谢支持~~

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:02

    回复 4# 牵虎散步的猫
    3 D- `1 ^4 x# v  d
    ( h7 L$ a3 H& p' e& V  f; r! ~) q/ t
        版主看吧 我也不太清楚照片分享的

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:15

    回复 5# 静.思 % C" Q+ P) _& d% j' Q- G; r1 f' {
    + A' Z6 T$ H* K5 G
    4 |! D2 g+ ^( w% g9 ^
        谢谢支持啊

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:29

    回复 6# zl2661232
    5 z* T, O9 A4 U; l
    5 F$ Z* q1 i/ i+ Y% Z( x; T* \" m! H% w2 q  _& Z
        呵呵,谢谢你的支持

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:41

    回复 7# zl2661232
    - Z# U7 e( a/ ^3 B
    - G" @: `, _9 H) ?2 n3 F% b- U5 }
        谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:54

    回复 8# o緣來洳呰ざ
    + q' Y; I0 Y/ i. M0 q( f5 ^; I( n3 o% N' O8 ?0 T

    + s3 H0 C3 w' U0 _7 ]    谢谢管理员支持

  • 0709juan 2010-2-2 09:35:10

    回复 9# ken4521
    ' p$ h/ c) F  B9 t; M. r+ c: H
    * D# e2 ^' m3 i" V- H
    ( n- t6 J; `' H0 N  T: j* e2 j    谢谢支持顶贴呵呵woding

  • 0709juan 2010-2-2 09:35:26

    回复 10# art-liu
    & j' X8 \9 ^, s& s/ g& }9 Y& f% Y% H8 C( j  z

    4 R/ Z8 v2 @: H    呵呵谢谢啊哈哈

  • 0709juan 2010-3-10 15:40:26

    回复 25# fox117 % l/ v3 a& n: f9 g9 r  v

    5 r8 Q2 T: M: \  A* q6 }( a. o8 R% T7 r' w7 ?) m2 y& @
        谢谢支持啊呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:47:28

    回复 18# 雨后天空
    ; s) ^* ^- ], ~( q! H; w0 p- A5 q: B( N! ^- j+ j; }* m/ [! E& N/ i$ b& H" N

    & Q; h+ W. B) j0 k    谢谢支持了

  • 0709juan 2010-3-10 15:47:58

    回复 19# ljj0511309110 ( y$ G: r) t8 \2 B6 |

    0 E" E* Y7 e' d$ \# [- `0 n$ ]$ c$ \  b. B; i% @
        谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:48:20

    回复 20# joeleon ; G: S* o8 g" j

    + w7 X. D! G1 h* K0 A. b$ M4 I/ d
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:48:48

    回复 21# chenxiaojing   Y" X; U* _3 ?4 Q
    0 I! L9 l. A' u% }: _3 u& n9 v: e8 {
    - H# p+ U% P: N5 B! G0 Z7 B
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:49:16

    回复 22# wjs06064230 3 S$ [$ \$ o& m$ l" U" q7 i7 H
    * R- `$ x7 i2 v1 q0 E
    ; @1 V7 W7 r: U6 R$ b( a5 Q
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:49:43

    回复 23# Vernonhank
    9 L  w6 _7 l. H/ n+ L, }: K2 z. _6 c% y% ^

    2 e  I' R  r+ B; _/ b6 U       谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:50:08

    回复 24# 真水无香 8 J6 X7 }/ D, ]2 Z+ z# q# T

    9 ?- ~3 D( Q) `7 h$ |
    / ^& {0 R) P3 o7 M5 K       谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:50:45

    回复 25# fox117 4 J1 c9 G& h8 w

    + l% L, ]7 `* e7 O! G8 v5 _* \! r& R$ ~+ l; B! }7 X! i; ~
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:51:16

    回复 26# luo3302110
    8 m6 Y- u5 A) E4 [' V& j2 V: L. j
    1 z; j( ~  m- _& c" N5 U6 V- c. b4 G: N2 |$ m. W+ M: J
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-11 08:11:37

    回复 37# ccstudio
    6 t' b/ @" p& w: Z5 X5 F1 A) ?7 W. o) I) H# ~! [3 ]4 n2 `1 X5 {
    2 O, [# \8 Z( R  p8 X! P! [
        谢谢支持呵呵祝你天天开心

  • 0709juan 2010-3-11 12:53:06

    回复 39# 一无所有
    5 m6 ^4 Q/ q7 \4 {8 k3 J+ v, @9 ^/ Y* o! D* E
    % d  f8 p# ^9 w# z& j: ~4 l" u- T# c
        谢谢你的支持呵呵谢谢

  • 0709juan 2010-3-11 12:53:42

    回复 40# zhangyimy 8 r5 u5 K2 d0 B

    + p. u3 R! W0 {7 u0 n9 g4 i
    $ X9 a) R5 N" c! n6 {, d    谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-14 14:46:00

    回复 43# 艺海轻舟 1 [8 e- s+ N6 ?: L& y

    / p  ^7 v, c, P& D. H# G7 q
    + [# r3 P* [7 k: z4 Q3 `5 b    谢谢你的支持啊

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