味腾四海火锅店设计说明及图片欣赏-设计师张渝

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设计师:张渝
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作品类别:酒楼餐厅
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1 K6 w6 s) G, i: N' |0 H味腾四海火锅店设计说明:/ `/ T& e: f% G) ^( ?. E

" P' w5 h$ Q2 C. t如果一个事物已经可以代表一个区域范围内的所有向往的话,那么这个事物就会成为这个区域的图腾。反过来说,这个图腾也会全面而深刻的影响着这个区域内的所有行为活动,因为它已经成为了一个规范。而对于“味腾四海”来说,它的图腾无疑就是一个简单的几何图案——圆。然而这个构思却不会因为图形的简单而显得草率武断,相反,它并非天外飞仙的冲动,也绝非昙花一现的灵感,而是来源于设计师对于“味腾四海”全方位的深入研究。
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7 H9 O& @& G6 N8 H  S“味腾四海”为昆明顶尖美食机构“新龙门”的起家店,经营的是传统重庆火锅,在昆明有很高的声誉和市场。由于市场竞争愈加激烈,传统火锅已远不能满足人们的消费水准了,原有店面内部的空间结构及空间品味都已远远落后于市场的需求,这时候对于店面的整体性改造也就在所难免。设计师认为,这种改变本身就意味着一种质的升华,也就联想到一个事物的升腾向荣的景象,而这样也就有了用“圆”形来代表这种势不可挡的上升之意的最初构思。
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% g0 U- Z: d7 P+ A) h“味腾四海”为火锅店,火锅的最大特色就是¬——沸腾。食用火锅的人也就是因为喜爱这个沸腾热烈的场面而选择了火锅。而“圆”形很好的契合了这种沸腾的构思,通过圆形的搭配组合可以将上升沸腾之意表现的淋漓尽致。同时“圆”所表现出来的无限广阔的包容性,极像昆明人缓慢而自在的生活态度。由此可见,将“圆”视为“味腾四海”的图腾也就再适合不过了。. w) ~) S; a+ ?  W( }- @/ d. A

. X' G+ z3 T$ t1 v3 g( H+ ^这个店原为四层平层,每层500㎡,平面呈四分之一圆形,层高除一层略高外,其余楼层均为梁底2.4m。原来只有一、二层营业,业主决定把三层也纳入营业范围,这样不仅增加了食用空间,而且充分利用了原有楼房的格局,可谓一举两得。但是它同时带来一个问题——空间的改造已不可避免。为了保障整体空间的品质,避免空间过度单调压抑,必须要拆掉二、三层的部分楼板。刚开始这几块楼板的拆除颇让业主头疼了一番,然而通过一系列特殊的处理方式,空间由此变的大气而生动,环绕包间的环状金属带也越发的加强了升的态势,不仅丰富了整个空间层次,也使得就餐环境更为典雅尊贵。中庭的这两个包间也是客人比较喜欢的房间,借中庭梁的金色与包间绿色玻璃呈现昆明阳光和春城的印象。同时大量的绿色玻璃也配合业主的创意美食——健康美食火锅的格调。
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圆是这个空间中出现最多的元素,在造型中大量出现的圆是鲜活的,流动的。外立面是气泡向上升的组成,这种图案构成手法暗示出沸腾火暴的室内空间。室内实木隔屏上也是相同手法,只是在尺度密度上降低为宜人的小圆孔。中庭的环状金属带扭动上升,圆形木帘飘动摇曳。圆形餐桌,上面是圆形吊顶,餐桌上也开出大小不一的圆形空洞,配合上圆形餐具、圆形灯具、圆形饰物。
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这一切都在尽情的暗示着一个关于“圆图腾”的饕餮盛宴的到来。
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. M( K& J9 H- f座落位置:昆明市金福园一号楼, {- T4 v/ S/ }& s0 S6 A' _

) Z8 p# y- y" M+ G7 G2 Z5 h! t7 z8 M设计:昆明思成工程设计有限公司 装饰面积:2000平米
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6 T9 i5 F0 G  U2 c. I) {设计时间:2007年04月
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9 d/ u/ k" O, c9 [8 Q竣工时间:2007年09月

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发表评论71

  • sqf129 2010-1-29 10:30:03

    不错 顶一个 很多手法虽然是模仿 但是感觉很棒5 ~* _- _( L, W! {  t) m1 I
    谢谢楼主

  • 0709juan 2010-1-29 10:45:17

    回复 2# sqf129 ( k( I! }7 D7 [9 J

    1 F% Q0 j( |& r8 R9 ]8 O! s
    * D: m! E! ?+ r3 {5 @2 C8 N& h    嘿嘿,谢谢支持~~

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:02

    回复 4# 牵虎散步的猫
    ! m# o( [* [, {. C) \' V0 k
    6 ~/ j# h% m* c: A  |- Z+ ~$ X
        版主看吧 我也不太清楚照片分享的

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:15

    回复 5# 静.思 ( Z$ h1 A) E( T
    $ a; Q+ g9 U+ f  {) Y* J

      d8 n9 r8 _0 n. |6 t1 P    谢谢支持啊

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:29

    回复 6# zl2661232
      w5 K6 a) J/ q$ W/ l
    5 J0 z' D4 ]+ r) T/ S
    + W9 E& ~! Y7 ?' b* h; V/ o    呵呵,谢谢你的支持

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:41

    回复 7# zl2661232 * z  D, D6 x% {

    6 l; s7 V' f) l3 A: q- S- z8 G/ K, ]% r
        谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-2-2 09:34:54

    回复 8# o緣來洳呰ざ * g8 I5 M: E1 K0 F. }$ X6 }3 v

    6 o8 @  @6 o4 P# P* R( a( m' R) G( O; m4 f8 g$ t0 H7 Z9 N
        谢谢管理员支持

  • 0709juan 2010-2-2 09:35:10

    回复 9# ken4521 / B: {5 Z- f: ]
    . Q$ m0 U; A, t. G; ^! S: t

    0 y1 B: T( M, |. M  {+ v    谢谢支持顶贴呵呵woding

  • 0709juan 2010-2-2 09:35:26

    回复 10# art-liu * Y. o/ J. }4 Q. v$ |5 M
    " G1 n/ a; K  t2 Y4 E

    1 @3 D5 L0 P# t    呵呵谢谢啊哈哈

  • 0709juan 2010-3-10 15:40:26

    回复 25# fox117
    & d- N8 d; D6 K/ }1 z. z4 p& m' L# Q9 M8 e8 X

    6 P* M" {# J* j% j    谢谢支持啊呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:47:28

    回复 18# 雨后天空
    3 [) h0 X9 k0 z' P* y' R* Z+ D  v4 t( }% G
    , n* ?% o2 h2 |+ @& u" J
        谢谢支持了

  • 0709juan 2010-3-10 15:47:58

    回复 19# ljj0511309110 " t+ x' p$ A$ ]8 q7 F
    ) {$ O$ d  g# @; d

    0 N6 x# @+ L4 S    谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:48:20

    回复 20# joeleon
    . m# p1 E% G% `( l5 F3 K4 @) y4 Q' r1 E2 p( z
    / W) K0 I2 n$ Y# ^
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:48:48

    回复 21# chenxiaojing 8 u: J( [3 T9 q. t5 Y
    4 D2 J% q& B8 q* X

    % V5 t# r1 `2 A       谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:49:16

    回复 22# wjs06064230 & ?0 S# v, Q% i  m* [) A" ]/ D+ r) C+ {" z

    9 H* q; E1 H9 ?8 u' B0 ?4 `1 ?# V: g  N
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:49:43

    回复 23# Vernonhank
    & k% s1 Q  U, I6 l$ q; t$ h
    & P5 o  j, e* G* |* F6 Y8 ]2 ^5 m4 N, H3 C8 T
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:50:08

    回复 24# 真水无香   ?4 Y: r! ^/ b* ?1 }

    8 U4 O3 r+ s8 Z5 V+ A( X9 w  R1 j: R% F, Y/ t+ K
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:50:45

    回复 25# fox117 7 O) t* c* e) {; e! A) @5 X

      c% Y) g$ Y* C. ?* V0 J( m0 B4 B9 j
           谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-10 15:51:16

    回复 26# luo3302110
    $ |5 f" c1 d: [; o" [# k
    8 B+ a! K9 i& q/ N, I3 w# p  `
    , Q6 F: Z1 x5 x" k( H0 \! w- I       谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-11 08:11:37

    回复 37# ccstudio # y& u* G# d- \( C+ J+ N

    3 D& D+ R% M; H( t$ b8 E% m6 Y/ X6 R+ O
        谢谢支持呵呵祝你天天开心

  • 0709juan 2010-3-11 12:53:06

    回复 39# 一无所有 3 Q, c9 ]: n% s0 J$ D
    * P  u4 T+ U9 D/ d
    $ f7 k( Z) ^0 T( z2 {, C3 a# p
        谢谢你的支持呵呵谢谢

  • 0709juan 2010-3-11 12:53:42

    回复 40# zhangyimy
    ! O6 L# ~$ y4 e; J3 I/ p1 w
    * S9 C/ R: q4 l; T4 P* f( @. t1 ?! a) y
        谢谢你的支持呵呵

  • 0709juan 2010-3-14 14:46:00

    回复 43# 艺海轻舟
    ! y( |* ~* R4 {% Q" }) N5 V9 W2 q( J, i$ V1 T. q; G
    - w, @4 i3 `+ c0 M7 A/ K! ?
        谢谢你的支持啊

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